厚揚げと小松菜の納豆和え
1人分 エネルギー 70 kcal
塩 分 0.7ｇ
【材料(2人分)】
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厚揚げ 1/3枚(80g) |
調味料 A しょうゆ 大さじ1 |
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小松菜 3株(150g) |
みりん 大さじ1 |
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ひきわり納豆 1パック |
砂糖 小さじ1 |
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納豆添え付たれ 1パック |
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削り節 1パック |
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水 100ml |
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【作り方】
① 厚揚げはペーパータオルで軽くおさえ油を除き1cm角の棒状に切る。小松菜は3cmに切る。
② 鍋に調味料Aを入れ火にかける。ひと煮立ちしたら1を加えて、時々混ぜながら小松菜に日が通るまで煮る。
火を止め煮汁ごと冷まし味を含ませる。汁気を切り削り節とたれを加えて、混ぜた納豆を和え、器に盛る。
