キャベツと海苔のナムル

一人分栄養価　エネルギー44kcal　食塩相当量0.4ｇ

1. キャベツを水洗いし、太めの千切りにします。
2. お湯を沸かして①をサッとゆで(約2分)、ザルにあけて、湯を切ります。
3.  キャベツが冷めたら、手で絞り、水気をよく切ります。焼き海苔をお好みで炙って、手でちぎっておきます。
4. ボールに調味料、白ごまを全て混ぜ合わせて、③と混ぜ合わせます。
5. 器に盛りつけます。

このレシピは　令和６年度現任講習会 減塩レシピ調理実習 にて 紹介されました
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