軟粥(3倍粥)

1. ご飯を鍋に入れ、水を加えてほぐす。
   
   
2. 1にふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にしてご飯が水気を 吸ってなじむまで煮る。
   
   
3. 火を止めて、10分間蒸らす。

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